Kategorie: Kahla Matinee Geschirr

Matinee ist die Serie innerhalb des Kahla-Sortiments bei Boehringer, die konsequent auf ein Designprinzip setzt, das im professionellen Gastronomiebetrieb unmittelbare praktische Bedeutung hat: Stapelbarkeit. Alle Tassen und Becher der Serie sind explizit als stapelbar konzipiert. Das ist keine marginale Eigenschaft, sondern ein gestalterisches Grundprinzip, das die gesamte Formgebung der Serie prägt und sie für bestimmte Betriebstypen zur naheliegenden Wahl macht.

Was Matinee von anderen Kahla-Serien unterscheidet

Im Kahla-Sortiment gibt es mehrere Serien, die auf weißem Porzellan basieren und professionellen Tischservice abdecken. Was Matinee innerhalb dieses Portfolios heraushebt, ist die Verbindung aus klassischer Formensprache und konsequenter Stapelbarkeit im Heißgetränkebereich. Während andere Serien einzelne stapelbare Teile anbieten, ist die Stapelbarkeit bei Matinee ein durchgängiges Systemprinzip, das von der Espressotasse bis zum Kaffeebecher und zur Suppentasse durchgehalten wird.

Diese Eigenschaft hat direkte Auswirkungen auf die Logistik im Betrieb: Stapelbare Tassen belegen weniger Stellfläche auf dem Tablett, im Schrank und am Ausgabepunkt. Sie lassen sich schneller einräumen, leichter transportieren und übersichtlicher lagern. In Betrieben mit hohem Durchsatz und begrenzter Lagerfläche ist das ein messbarer Vorteil, der sich im Tagesablauf der Servicekräfte auswirkt.

Klassische Formensprache ohne Designgimmick

Die Formensprache von Matinee ist bewusst zeitlos gehalten. Die Tassen haben eine klare, runde Kontur ohne ausgeprägte gestalterische Akzente. Das weiße Porzellan tritt hinter die Speisen und Getränke zurück und schafft einen neutralen, professionellen Rahmen. Diese Zurückhaltung ist keine gestalterische Leerstelle, sondern eine Entscheidung für Dauerhaftigkeit: Ein Geschirr, das sich durch ruhige Klassik auszeichnet, bleibt über Jahre hinweg einsetzbar, ohne modisch zu wirken oder Überarbeitungsbedarf zu erzeugen.

Das Produktspektrum von Matinee

Matinee deckt alle wesentlichen Stationen eines vollständigen Tischprogramms ab, von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Heißgetränkeabschluss.

Tellerabstufungen für den vollständigen Menüservice

Die Tellerreihe umfasst den Brotteller mit 16 cm für Tischbrot und Amuse-Bouche, den Frühstücksteller mit 20 cm für leichte Gerichte und Frühstücksanwendungen, den flachen Teller mit 23 cm für Vorspeisen und leichte Hauptgerichte, den Speiseteller mit 26 cm und den Essteller mit 28 cm als klassische Formate für den Menügang sowie den großen flachen Teller mit 31 cm für Präsentationen mit mehr Fläche. Der Suppenteller mit 23 cm ergänzt das Programm für flüssige und cremige Gerichte. Diese Abstufung erlaubt es, einen Tisch vollständig aus Matinee einzudecken, ohne auf eine zweite Serie zurückgreifen zu müssen.

Schüsseln für Beilagen und Buffetpräsentationen

Zwei Schüsselformate stehen innerhalb von Matinee zur Verfügung: die Schüssel mit 12 cm für kleinere Beilagen, Dips und Saucen sowie die Schüssel mit 17 cm für größere Beilagenportionen, Salate und Desserts. Beide Formate fügen sich in die runde, klassische Formensprache der Serie ein und eignen sich sowohl für den Tischservice als auch für Buffetpräsentationen.

Heißgetränke mit durchgängiger Stapelbarkeit

Das Heißgetränkeprogramm ist der Kernbereich von Matinee und gleichzeitig jener Bereich, in dem das Stapelprinzip am stärksten zur Geltung kommt. Die Espresso-Obertasse mit 0,09 l, die Kaffee-Obertasse mit 0,18 l, die Kaffee-Obertasse mit 0,22 l und der Kaffeebecher mit 0,28 l sind alle explizit als stapelbar ausgelegt. Die Suppen-Obertasse mit 0,25 l folgt demselben Prinzip. Passende Untertassen in 13 cm und 16 cm vervollständigen den Heißgetränkebereich. Diese Abstufung deckt das gesamte Spektrum vom klassischen Espresso bis zum größeren Kaffeebecher ab und ermöglicht eine einheitliche Tischsprache von der Hauptspeise bis zum Kaffee.

Für welche Betriebe Matinee besonders geeignet ist

Matinee richtet sich in erster Linie an Betriebe, bei denen die Logistik des Geschirrbetriebs eine ebenso wichtige Rolle spielt wie das Erscheinungsbild am Tisch. Das trifft auf eine breite Bandbreite an Gastronomiebetrieben zu.

Hotelfrühstücksrestaurants mit großem Gästeaufkommen profitieren stark von der Stapelbarkeit der Tassen und Becher, weil im Frühstücksservice Heißgetränkegeschirr in großer Zahl bewegt, gelagert und wieder aufgefüllt werden muss. Die platzsparende Stapelung reduziert den Lageraufwand und erleichtert das schnelle Eindecken der Tische. Betriebsrestaurants und Mitarbeiterkantinen mit Menüservice und täglich wechselnden Gerichten profitieren von der klaren, neutralen Formensprache, die zu unterschiedlichsten Speisen passt, ohne durch ihr Erscheinungsbild abzulenken. Veranstaltungsgastronomie und Caterer, die Geschirr in großen Mengen transportieren und am Veranstaltungsort aufbauen müssen, schätzen die Platzeinsparung durch stapelbare Tassen und Becher, weil sich damit mehr Teile auf weniger Transportvolumen unterbringen lassen. Auch klassische Restaurants und Bistros mit Mittagsservice, die ein verlässliches, dauerhaft einsetzbares Tischprogramm suchen, finden in Matinee ein System, das ohne Trends auskommt und sich nicht nach einigen Jahren verbraucht wirkt.

Verarbeitung, Material und Spülbetrieb

Matinee ist aus weißem Kahla-Porzellan gefertigt und für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Das Material ist spülmaschinenfest und beständig gegenüber den in der Gastronomie üblichen Spültemperaturen und Reinigungsmitteln. Die stapelbare Konstruktion der Tassen und Becher ist so ausgelegt, dass sie den wiederholten Spülbetrieb und das alltägliche Stapeln und Entstapeln ohne vorzeitigen Verschleiß übersteht. Das weiße Porzellan ohne Dekor reagiert empfindlicher auf Kratzer als strukturierte oder farbige Oberflächen, bleibt aber bei sachgemäßer Handhabung dauerhaft repräsentativ im Erscheinungsbild.

Kombination mit Besteck und Gläsern

Das neutrale weiße Porzellan von Matinee ist für die Kombination mit einem breiten Spektrum an Besteck und Gläsern geeignet. Schlichtes Edelstahlbesteck in poliertem oder satiniertem Finish fügt sich am harmonischsten ein und unterstreicht die klassische, zurückhaltende Qualität der Serie. Für Betriebe mit gehobenem Abendservice eignet sich auch Besteck mit stärkerem Designcharakter, solange es die ruhige Wirkung des Porzellans nicht überlagert. Bei den Gläsern passen klare Weingläser, Wassergläser und Teegläser ohne Dekor am besten, da sie das stille Tischbild von Matinee unterstützen. Für Betriebe, die Wert auf ein vollständig stimmiges Tischbild legen, ist Matinee durch seine formale Zurückhaltung ideal als Basis für unterschiedlichste Glas- und Besteckentscheidungen geeignet.

Bei Boehringer Gastroprofi finden Sie Matinee als Teil eines kuratierten Sortiments rund um den gedeckten Tisch. Geschirr, Besteck und Gläser aus einer Hand, für Gastronomen, die bei der Ausstattung keine Kompromisse machen. Das gesamte Geschirrsortiment finden Sie unter allen Geschirr-Produkten.

Weitere Serien von Kahla bei Boehringer

• Café Sommelier: Das spezialisierte Kaffeegeschirr-Programm von Kahla mit präzise abgestuften Volumina für jeden Kaffeetyp vom Espresso bis zum großen Milchkaffee.
• Cupit: Die to-go-fähige Kahla-Serie mit Silikondeckel und farbigen Banderolen, ideal für Betriebe mit Mitnahmekonzept oder Hybridgastronomie.
• Dîner: Vollständiges Tischprogramm für den Restaurantbetrieb mit klassischer Formensprache, vom Brotteller bis zum Platzteller.
• Elixyr: Eine Kahla-Serie mit modernem Formcharakter und charakteristischen Schalen mit Griff, geeignet für anspruchsvolle Restaurantkonzepte und gehobene Bistros.
• Fillit: Porzellan-Bechersystem in zwei Volumenstufen mit Trinkdeckel und Banderole, ausgerichtet auf den professionellen Ausgabe- und Mitnahmebetrieb.
• Five Senses: Das breiteste Sortiment im Kahla-Portfolio mit ergonomischer Griffmulde und einem der differenziertesten Heißgetränkeprogramme der Marke.
• Homestyle: Die Farbkollektion von Kahla für Betriebe, die natürliche Töne und ein wohnliches Tischbild suchen, in mehreren Farbvarianten erhältlich.
• Pronto: Kompaktes Basisgeschirr-Programm für Schnellgastronomie und Betriebe mit hohem Durchsatz.
• Pronto Colore: Die farbige Variante der Pronto-Linie, für Betriebe, die mit Akzentfarben am Tisch arbeiten möchten.
• Pronto Line: Rechteckige Formensprache innerhalb der Pronto-Familie für moderne Präsentationskonzepte und eckige Servierstücke.
• System Plus: Das Stapelsystem von Kahla für Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung mit optimierter Platznutzung.
• Touch!: Eine Kahla-Serie mit haptisch besonderer Oberfläche und ausdrucksstarker Formgebung für kreative Gastrokonzepte.
• Update: Zeitgemäßes Universalgeschirr mit klarer Linie, geeignet für ein breites Spektrum gastronomischer Betriebstypen.

Häufige Fragen zu Kahla Matinee

• Was bedeutet "stapelbar" bei den Matinee-Tassen konkret? Die Tassen und Becher der Serie Matinee sind so geformt, dass sie sicher ineinandergestapelt werden können, ohne zu verklemmen oder zu rutschen. Das reduziert den Platzbedarf bei Lagerung und Transport erheblich.
• Ist Matinee als vollständiges Tischprogramm für ein Restaurant einsetzbar? Ja, die Serie umfasst Teller von 16 cm bis 31 cm, Schüsseln, Suppenteller und ein vollständiges Heißgetränkeprogramm und deckt damit alle Stationen eines vollständigen Menüservice ab.
• Welche Untertasse passt zu welcher Obertasse? Die Untertasse mit 13 cm ist auf die Espresso-Obertasse abgestimmt, die Untertasse mit 16 cm passt zu den Kaffee-Obertassen und dem Kaffeebecher.
• Ist Matinee spülmaschinenfest? Ja, das Kahla-Porzellan ist für den professionellen Spülbetrieb ausgelegt und beständig gegenüber den in der Gastronomie üblichen Spültemperaturen und Reinigungsmitteln.
• Für welchen Betriebstyp ist die Stapelbarkeit der Tassen besonders relevant? Hotelfrühstücksrestaurants, Betriebsrestaurants, Kantinen und Cateringbetriebe profitieren am stärksten, weil dort Heißgetränkegeschirr in großer Zahl bewegt, gelagert und transportiert werden muss.
• Gibt es Matinee auch in anderen Farben als Weiß? Die Serie ist ausschließlich in weißem Porzellan erhältlich, was die universelle Einsetzbarkeit in unterschiedlichen Gastronomiekonzepten sicherstellt.
• Wie unterscheidet sich Matinee von der Serie System Plus? System Plus ist als spezialisiertes Stapelsystem für Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert, während Matinee ein vollständiges Tischprogramm für den Restaurantservice und die Hotellerie bietet, bei dem die Stapelbarkeit vor allem im Heißgetränkebereich systematisch umgesetzt ist.
• Welches Besteck passt am besten zu Matinee? Schlichtes Edelstahlbesteck in poliertem oder satiniertem Finish passt am harmonischsten zur klassischen, zurückhaltenden Formensprache von Matinee und unterstreicht den zeitlosen Charakter der Serie.