Kategorie: Kahla Diner Geschirr

Die Serie Dîner aus dem Kahla-Sortiment bei Boehringer ist als klassisches Vollsortiment für den täglichen Restaurantbetrieb konzipiert. Während andere Kahla-Serien thematisch zugespitzt sind, zum Beispiel auf den Kaffeeausschank oder das To-go-Konzept, verfolgt Dîner einen anderen Ansatz: Es ist ein in sich geschlossenes Tischprogramm, das alle Stationen eines vollständigen Servicedurchgangs abdeckt, vom Brot am Tisch über die Vorspeise bis hin zur Hauptspeise, Nachspeise und Heißgetränken.

Was Dîner von anderen Kahla-Serien unterscheidet

Dîner ist die Serie im Kahla-Portfolio, die am breitesten aufgestellt ist und dabei eine konsequent klare Formensprache beibehält. Das weiße Porzellan tritt optisch zurück und überlässt den Speisen und der Tischgestaltung die Hauptrolle. Die Tellerformen sind klassisch rund, ohne geschwungene oder stark designbetonte Kanten, was die Serie in vielen unterschiedlichen Gastronomiekonzepten einsetzbar macht, ohne dabei beliebig zu wirken.

Tellerabstufungen für jeden Serviceschritt

Das Tellerprogramm der Serie Dîner deckt alle Formate ab, die ein Restaurantbetrieb benötigt. Der Brotteller mit 17 cm ist für Tischbrot und Amuse-Bouche geeignet. Der Dessertteller mit 22 cm eignet sich für Nachspeisen, Vorspeisen und leichte Gerichte. Der Essteller mit 27 cm ist das Hauptformat für Menügänge, der Suppenteller mit 24 cm nimmt Suppen, Risotto und andere flüssige oder cremige Gerichte auf. Der Platzteller mit 31 cm schließt das Spektrum nach oben ab und dient zur Tischeindeckung oder als Servierteller in größeren Portionsformaten.

Schalen und Schälchen im System

Neben den flachen Tellern bietet Dîner eine abgestufte Schalenreihe, die sich nahtlos in das Tellerformat einfügt. Das kleinste Schälchen mit 7 cm und einem Volumen von 0,05 l eignet sich für Saucen, Dips und kleine Beilagen. Das Schälchen mit 9 cm fasst 0,10 l und ist für Amuse-Bouche-Konzepte und Kleinportionen geeignet. Die Schale mini mit 11 cm und 0,15 l, die Schale midi mit 13 cm und 0,35 l sowie die Schale maxi mit 16 cm und 0,60 l erweitern das System für Suppen, Desserts, Müsli und Buffetpräsentationen. Dieses abgestufte Schalensystem macht Dîner besonders interessant für Betriebe, die großen Wert auf die Präzision der Portionierung und die Gestaltung des Tischbilds legen.

Kaffee- und Teegeschirr

Die Heißgetränkekomponenten der Serie Dîner schließen das Programm nach oben ab. Die Espresso- und Mocca-Obertasse mit 0,10 l ist für den klassischen Abschluss eines Menüs geeignet. Die Kaffee-Obertasse und die Tee-Obertasse sind jeweils auf 0,21 l ausgelegt und unterscheiden sich in ihrer Tassenform, um den unterschiedlichen Trinkgewohnheiten bei Kaffee und Tee Rechnung zu tragen. Passende Untertassen in 12 cm und 15 cm runden den Heißgetränkebereich ab.

Für welche Betriebe Dîner geeignet ist

Dîner richtet sich an Gastronomien, die ein verlässliches, optisch neutrales und vollständiges Tischprogramm suchen, das langfristig im Einsatz bleibt und bei Bedarf ergänzt werden kann. Das betrifft vor allem Restaurants mit Menüservice, die eine klare Struktur im Tischaufbau bevorzugen und keine auffälligen Geschirrlinien einsetzen möchten.

Auch Hotelrestaurants, die ein einheitliches Frühstücks- und Abendessengeschirr suchen, ohne dabei zwischen zwei verschiedenen Serien wechseln zu müssen, sind eine typische Zielgruppe. Die breite Abstufung von Brotteller bis Platzteller erlaubt es, den gesamten Tisch aus einer Serie einzudecken. Betriebsrestaurants und Mitarbeiterkantinen mit gehobenem Anspruch profitieren von der robusten Verarbeitung des Kahla-Porzellans, das für intensiven Spülbetrieb ausgelegt ist. Bistros und Cafés mit Mittagstisch, die neben dem Kaffeeausschank auch Speisen anbieten, finden in Dîner ein System, das beides abdeckt, ohne auf zwei separate Serien zurückgreifen zu müssen.

Design und Verarbeitung

Die gesamte Serie ist in weißem Porzellan gehalten. Das Design verzichtet bewusst auf Dekor, Farbe oder gestalterische Akzente. Diese Zurückhaltung ist kein Mangel, sondern ein Prinzip: Dîner soll das Essen in den Vordergrund stellen und als Tischbild funktionieren, das zu unterschiedlichen Interieurkonzepten passt. Ob gedeckte Holztische in einem traditionellen Gasthaus, schlichte Natursteinflächen in einem modernen Stadtrestaurant oder hell eingedeckte Tische in einem Hotelrestaurant: Das weiße Porzellan von Dîner fügt sich in alle diese Kontexte ein, ohne zu dominieren oder fehl am Platz zu wirken.

Die Verarbeitungsqualität entspricht dem Kahla-Standard für professionelles Gastronomiegeschirr: spülmaschinenfest, belastbar und für den täglichen Dauerbetrieb konzipiert. Die Formen sind so angelegt, dass sie sich platzsparend stapeln lassen, was im Servicebereich und bei der Bestuhlung größerer Einheiten einen praktischen Vorteil bietet.

Kombination mit Besteck und Gläsern

Dîner ist durch sein neutrales Weiß ideal für die Kombination mit unterschiedlichem Besteck und Gläsern. Schlichtes Edelstahlbesteck in klassischer Ausführung ist ebenso geeignet wie poliertes oder satiniertes Besteck mit stärkerem Designanspruch. Für Betriebe, die Steakgerichte anbieten, empfiehlt sich die Ergänzung mit Steakbesteck in passendem Finish. Beim Glas ergänzen klare Weingläser, Wassergläser und Teegläser das Tischbild, ohne mit dem Porzellan zu konkurrieren. Wer auf ein vollständig stimmiges Tischbild Wert legt, findet die passende Auswahl im Shop.

Dîner ist bei Boehringer Gastroprofi Teil eines durchdachten Gesamtangebots für die professionelle Gastronomie. Von der Espressotasse bis zur Servierplatte begleiten wir Sie von der Beratung bis zur Lieferung. Passende Gläser und Besteck finden Sie ebenfalls im Shop unter allen Glasmarken und allen Besteckmarken.

Weitere Serien von Kahla bei Boehringer

• Café Sommelier: Das spezialisierte Kaffeegeschirr-Programm von Kahla mit präzise abgestuften Volumina für jeden Kaffeetyp vom Espresso bis zum großen Milchkaffee.
• Cupit: Die to-go-fähige Kahla-Serie mit Silikondeckel und farbigen Banderolen, ideal für Betriebe mit Mitnahmekonzept oder Hybridgastronomie.
• Elixyr: Eine Kahla-Serie mit modernem Formcharakter, geeignet für zeitgemäße Restaurantkonzepte und anspruchsvolle Bistros.
• Fillit: Griffige Becher- und Kannenserie für praktische Abfüllkonzepte, geeignet für Catering und Gemeinschaftsgastronomie.
• Five Senses: Ergonomisch optimierte Serie mit Griffmulde, entwickelt für einen besonders sicheren Halt in der täglichen Serviceanwendung.
• Homestyle: Die Farbkollektion von Kahla für Betriebe, die natürliche Töne und ein wohnliches Tischbild suchen, in mehreren Farbvarianten erhältlich.
• Matinee: Klassisches Porzellangeschirr für den gehobenen Frühstücks- und Brunchservice, mit zeitlosem Auftritt.
• Pronto: Kompaktes Basisgeschirr-Programm für Schnellgastronomie und Betriebe mit hohem Durchsatz.
• Pronto Colore: Die farbige Variante der Pronto-Linie, für Betriebe, die mit Akzentfarben am Tisch arbeiten möchten.
• Pronto Line: Rechteckige Formensprache innerhalb der Pronto-Familie, für moderne Präsentationskonzepte und eckige Servierstücke.
• System Plus: Das Stapelsystem von Kahla für Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung mit optimierter Platznutzung.
• Touch!: Eine Kahla-Serie mit haptisch besonderer Oberfläche und ausdrucksstarker Formgebung für kreative Gastrokonzepte.
• Update: Zeitgemäßes Universalgeschirr mit klarer Linie, geeignet für ein breites Spektrum gastronomischer Betriebstypen.

Häufige Fragen zu Kahla Dîner

• Ist Dîner als vollständiges Tischprogramm für ein Restaurant geeignet? Ja, die Serie umfasst alle gängigen Teller- und Schalenformate sowie Heißgetränkegeschirr und deckt damit einen vollständigen Servicedurchgang von der Vorspeise bis zum Kaffee ab.
• Welcher Teller eignet sich für den Hauptgang? Der Essteller mit 27 cm ist das klassische Hauptformat für Menügänge und Hauptspeisen.
• Kann ich Dîner mit anderen weißen Kahla-Serien kombinieren? Das weiße Porzellan fügt sich grundsätzlich gut in Kombination mit anderen weißen Kahla-Serien, insbesondere wenn ein einheitliches Gesamtbild wichtig ist.
• Ist das Porzellan spülmaschinenfest? Ja, Dîner ist für den professionellen Spülbetrieb ausgelegt und beständig gegenüber den in der Gastronomie üblichen Spültemperaturen und Reinigungsmitteln.
• Für welche Betriebsart eignet sich die Schalenreihe besonders? Die abgestufte Schalenreihe von 7 cm bis 16 cm ist besonders geeignet für Betriebe mit kreativer Tellerkomposition, Buffetpräsentationen und Menükonzepten, bei denen Beilagen und Saucen separat serviert werden.
• Welche Untertassen passen zu den Obertassen der Serie Dîner? Die Untertasse mit 12 cm ist auf die Espresso- und Mocca-Obertasse abgestimmt, die Untertasse mit 15 cm passt zur Kaffee- und Tee-Obertasse.
• Ist Dîner auch für den Hotelfrühstücksbereich geeignet? Ja, die Kombination aus Brotteller, Essteller, Schalen und Heißgetränkegeschirr macht Dîner zu einem vollständigen Frühstücksprogramm, das ohne zusätzliche Serien auskommt.
• Wie unterscheidet sich Dîner von der Serie Pronto? Dîner ist breiter aufgestellt und auf den vollständigen Menüservice ausgerichtet, während Pronto als kompaktes Basisgeschirr für den schnellen Durchsatz konzipiert ist.