Kategorie: Kahla Five Senses Geschirr

Five Senses ist innerhalb des Kahla-Sortiments bei Boehringer die Serie mit dem breitesten Produktspektrum und dem konsequentesten ergonomischen Designansatz. Was Five Senses von anderen Kahla-Serien unterscheidet, ist nicht allein die Vielfalt der Produkttypen, sondern die durchgehende Ausrichtung auf den sicheren, alltagstauglichen Griff in allen Servicebedingungen. Der Name ist Programm: Die Serie spricht alle Sinne an, in der Haptik, im Tischbild, in der Handhabung und in der Vielseitigkeit der Einsatzmöglichkeiten.

Das ergonomische Designprinzip von Five Senses

Das herausragende gestalterische Merkmal der Serie ist die Griffmulde, die bei ausgewählten Tassen und Bechern anstelle eines klassischen Henkels eingesetzt wird. Diese eingearbeitete Vertiefung gibt dem Daumen beim Halten des Gefäßes einen sicheren, natürlichen Halt, ohne dass ein vorstehender Henkel den Griffbereich vergrößert oder die Stapelbarkeit einschränkt. Im professionellen Servicealltag bedeutet das: sichereres Halten auch unter Zeitdruck, reduziertes Sturzrisiko beim schnellen Ausschank und ein kompaktes Greifmaß, das auf Tabletts und in engen Serviceumgebungen Vorteile bietet.

Daneben gibt es in Five Senses klassische Tassen mit konventionellem Henkel sowie Becher ohne Henkel, sodass Betriebe je nach Servicestil zwischen diesen Varianten wählen und sie kombinieren können. Die gesamte Serie ist in weißem Porzellan gehalten und fügt sich damit in nahezu jedes Tischkonzept ein.

Das Produktspektrum von Five Senses im Überblick

Five Senses ist als vollständiges Tischprogramm konzipiert, das vom kleinen Beilagenteller bis zur großen Menüplatte reicht und gleichzeitig eines der differenziertesten Heißgetränkeprogramme im Kahla-Portfolio bietet.

Tellerformate und Platten

Die Tellerreihe umfasst einen kleinen flachen Teller mit 11 cm, der für Dips, Amuse-Bouche und Petit Fours geeignet ist, sowie einen flachen Teller mit 16 cm für leichtere Vorspeisen und Dessertpräsentationen. Der Frühstücksteller mit 22 cm deckt Frühstücksanwendungen und leichte Mittagsgerichte ab, der Essteller mit 27 cm ist das klassische Format für den Menügang. Der Suppenteller mit 21 cm nimmt Suppen, Cremesuppen und cremige Gerichte auf.

Ergänzt wird die Tellerreihe durch ein differenziertes Plattenprogramm. Die rechteckigen Menüplatten in den Formaten mini (17x17 cm), midi (28x19 cm) und maxi (37x26 cm) bieten eine spezifisch auf moderne Gastronomiepräsentation ausgerichtete Servierfläche, die für Kompositionen mit mehreren Komponenten, Menüfolgen und kreative Tellerbilder geeignet ist. Ergänzt werden sie durch ovale Platten in 28 cm und 32 cm, die klassischere Servierszenarien abdecken.

Schüsseln, Schalen und Dip-Schälchen

Die Schüsselreihe umfasst die Formate mini (14 cm), midi in zwei Größen (16 cm und 19 cm) sowie maxi (25 cm) und deckt damit ein weites Spektrum von Beilagenschüsseln über Salatschüsseln bis hin zu großen Servierschüsseln für den Tisch oder das Buffet ab. Dazu kommen drei Dip-Schälchen: Mini-Dip (9 cm), Midi-Dip (11 cm) und Maxi-Dip (13 cm), die für Saucen, Dressings, Oliven und andere kleine Begleitkomponenten eingesetzt werden können und durch ihre runde, kompakte Form auf dem Tisch kaum Platz beanspruchen.

Das Heißgetränkeprogramm

Five Senses bietet eines der vollständigsten Kaffee- und Heißgetränkeprogramme im Kahla-Sortiment. Die Abstufung beginnt beim Mini-Becher ohne Henkel und der Espresso-Obertasse, beide mit 0,09 l, und setzt sich über die Kaffee-Obertasse mit 0,20 l fort. Für Americano-Formate und Cappuccino stehen jeweils eigenständige Obertassen mit 0,25 l zur Verfügung, die sich in ihrer Tassengeometrie unterscheiden. Die Obertasse mit 0,28 l gibt es sowohl mit als auch ohne Henkel, die Macchiato-Obertasse und der Maxi-Becher sind auf 0,35 l ausgelegt, und der Café au lait mit 0,45 l schließt das System nach oben ab. Passende Untertassen in 11 cm und 16 cm vervollständigen das Heißgetränkeangebot. Diese Abstufung erlaubt es Betrieben, für jede Kaffeespezialität das exakt passende Gefäß bereitzuhalten.

Für welche Betriebe Five Senses geeignet ist

Five Senses ist durch seine Kombination aus Vollsortiment und ergonomischem Designprinzip für eine breite Bandbreite an Gastronomiebetrieben geeignet, bei denen sowohl der Tischservice als auch der Kaffeebereich professionell aufgestellt sein soll.

Restaurants mit Menüservice profitieren von der lückenlosen Tellerabstufung und den rechteckigen Menüplatten, die kreative Gerichte wirkungsvoll in Szene setzen. Hotelbetriebe, die Frühstück, Mittagsservice und Kaffeebar unter einem Dach vereinen, finden in Five Senses ein System, das alle diese Bereiche mit einer einheitlichen Geschirrsprache abdeckt. Cafés und Kaffeebars mit umfangreicher Kaffeekarte schätzen die präzisen Volumenstufen im Heißgetränkeprogramm, die eine eindeutige Zuordnung jeder Spezialität zu einem bestimmten Gefäß ermöglichen. Betriebe mit intensivem Tablettservice, etwa in der Gemeinschaftsgastronomie oder im Cateringbereich, profitieren von der ergonomischen Griffgestaltung, die den sicheren Umgang mit heißen Getränken erleichtert.

Material, Verarbeitung und Spülbetrieb

Five Senses ist aus weißem Kahla-Porzellan gefertigt, das für den professionellen Dauereinsatz konzipiert ist. Das Material ist spülmaschinenfest und beständig gegenüber den in der Gastronomie üblichen Spültemperaturen und Reinigungsmitteln. Die weiße Glasur ohne Dekor bleibt bei sachgemäßer Handhabung dauerhaft repräsentativ und lässt die Eigenfarben der Speisen und Getränke unverfälscht zur Geltung kommen. Die Stapelbarkeit der Teller und Schüsseln erleichtert die Lagerung und den Transport im Küchenbereich.

Kombination mit Besteck und Gläsern

Das neutrale weiße Porzellan von Five Senses ist für die Kombination mit unterschiedlichstem Besteck geeignet. Schlichtes Edelstahlbesteck in poliertem oder satiniertem Finish ergänzt das sachliche Erscheinungsbild der Serie ebenso wie Besteck mit stärkerem Designcharakter. Für Betriebe, die auf den Menüplatten kreative Tellerbilder umsetzen, empfehlen sich Bestecke mit modernerem Griff, der die gestalterische Absicht der Plattenpräsentation aufgreift. Bei den Gläsern eignen sich klare Weingläser und Wassergläser, die das ruhige Tischbild unterstützen, ohne mit den Speisepräsentationen zu konkurrieren.

Five Senses ist bei Boehringer Gastroprofi Teil eines durchdachten Gesamtangebots für die professionelle Gastronomie. Von der Espressotasse bis zur Servierplatte begleiten wir Sie von der Beratung bis zur Lieferung. Passendes Besteck finden Sie im Shop unter allen Besteckmarken, Gläser unter allen Glasmarken.

Weitere Serien von Kahla bei Boehringer

• Café Sommelier: Das spezialisierte Kaffeegeschirr-Programm von Kahla mit präzise abgestuften Volumina für jeden Kaffeetyp vom Espresso bis zum großen Milchkaffee.
• Cupit: Die to-go-fähige Kahla-Serie mit Silikondeckel und farbigen Banderolen, ideal für Betriebe mit Mitnahmekonzept oder Hybridgastronomie.
• Dîner: Vollständiges Tischprogramm für den Restaurantbetrieb mit klassischer Formensprache, vom Brotteller bis zum Platzteller.
• Elixyr: Eine Kahla-Serie mit modernem Formcharakter und charakteristischen Schalen mit Griff, geeignet für anspruchsvolle Restaurantkonzepte und gehobene Bistros.
• Fillit: Porzellan-Bechersystem in zwei Volumenstufen mit Trinkdeckel und Banderole, ausgerichtet auf den professionellen Ausgabe- und Mitnahmebetrieb.
• Homestyle: Die Farbkollektion von Kahla für Betriebe, die natürliche Töne und ein wohnliches Tischbild suchen, in mehreren Farbvarianten erhältlich.
• Matinee: Klassisches Porzellangeschirr für den gehobenen Frühstücks- und Brunchservice mit zeitlosem Auftritt.
• Pronto: Kompaktes Basisgeschirr-Programm für Schnellgastronomie und Betriebe mit hohem Durchsatz.
• Pronto Colore: Die farbige Variante der Pronto-Linie, für Betriebe, die mit Akzentfarben am Tisch arbeiten möchten.
• Pronto Line: Rechteckige Formensprache innerhalb der Pronto-Familie für moderne Präsentationskonzepte und eckige Servierstücke.
• System Plus: Das Stapelsystem von Kahla für Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung mit optimierter Platznutzung.
• Touch!: Eine Kahla-Serie mit haptisch besonderer Oberfläche und ausdrucksstarker Formgebung für kreative Gastrokonzepte.
• Update: Zeitgemäßes Universalgeschirr mit klarer Linie, geeignet für ein breites Spektrum gastronomischer Betriebstypen.

Häufige Fragen zu Kahla Five Senses

• Was ist die Griffmulde und welchen Vorteil bietet sie im Servicealltag? Die Griffmulde ist eine eingearbeitete Vertiefung an bestimmten Tassen und Bechern, die dem Daumen einen sicheren, natürlichen Halt gibt. Sie reduziert das Sturzrisiko im schnellen Servicebetrieb und ermöglicht ein kompakteres Greifmaß als ein klassischer Henkel.
• Gibt es Five Senses auch mit klassischem Henkel? Ja, die Serie bietet beide Varianten: Tassen mit konventionellem Henkel, Tassen mit Griffmulde und Becher ohne Henkel, sodass Betriebe je nach Servicestil und persönlicher Präferenz wählen können.
• Ist Five Senses als vollständiges Tischprogramm einsetzbar? Ja, die Serie deckt mit Tellern, Platten, Schüsseln, Dip-Schälchen und einem umfangreichen Heißgetränkeprogramm alle Stationen eines vollständigen Servicedurchgangs ab.
• Wofür eignen sich die rechteckigen Menüplatten? Die Menüplatten in den Formaten mini, midi und maxi sind auf moderne Gastronomiepräsentationen ausgerichtet und eignen sich besonders für kreative Kompositionen mit mehreren Komponenten sowie Tasting-Menü-Konzepte.
• Ist Five Senses spülmaschinenfest? Ja, das Kahla-Porzellan ist für den professionellen Spülbetrieb ausgelegt und beständig gegenüber den in der Gastronomie üblichen Spültemperaturen und Reinigungsmitteln.
• Welche Kaffeespezialitäten deckt das Five Senses Heißgetränkeprogramm ab? Das Programm umfasst Formate für Espresso, Kaffee, Americano, Cappuccino, Macchiato, Latte Macchiato und Café au lait, jeweils mit einem auf die typische Portion abgestimmten Volumen.
• Kann Five Senses mit anderen Kahla-Serien kombiniert werden? Das weiße Porzellan fügt sich gut mit anderen weißen Kahla-Serien zusammen, insbesondere wenn ein einheitliches Gesamtbild gewünscht wird. Betriebe können beispielsweise Five Senses im Kaffeebereich mit Dîner im Speisebereich kombinieren.
• Für welchen Betriebstyp ist Five Senses besonders empfehlenswert? Five Senses eignet sich besonders für Hotels mit mehreren Servicebereichen, Restaurants mit Menüservice und umfangreichem Kaffeeausschank sowie für Betriebe mit intensivem Tablettservice, bei denen die ergonomische Griffgestaltung einen praktischen Vorteil bietet.