Neumärker
Sous-Vide Softcooker 2/3 GN
Sous-Vide Softcooker 2/3 GN
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
- Schnelle Lieferung
- Ausgezeichnete Qualität
- Rückgabe auf Anfrage
Produktdatenblatt
Eigenschaft | Wert |
---|---|
Verpackungseinheit | 1 |
Breite | 360 mm |
Höhe | 300 mm |
Länge | 400 mm |
Lieferant | Ernst Neumärker GmbH & Co. KG |
Angaben zur Produktsicherheit
Angaben zur Produktsicherheit
Ernst Neumärker GmbH & Co. KG
Lohstr. 13
58675 Hemer
T +49(0) 237292740
E-Mail: info@neumaerker.de

Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten können, bleiben die Speisen bei dieser Zubereitungsmethode besonders saftig und geschmacksintensiv. Die Speisen garen sozusagen ‚im eigenen Saft‘. Unter Sterneköchen ist das Sous-Vide Garen schon lange die optimale Lösung für hochwertiges Fleisch, da dieses durch die schonende Zubereitung besonders zart wird. • Niedertemperaturgaren mit statischer Hitze • Konstante Wasserzirkulation (Die statische Wassererwärmung von unten führt zu einer Zirkulation des Wassers: das erwärmte Wasser steigt nach oben, während das kalte Wasser absinkt und dann am Boden auf ein Neues erwärmt wird) • präzise Temperatursteuerung mit Display in °C und °F • Temperaturkontrollsystem mit einer Genauigkeit von 0,2°C • Gehäuse Edelstahl • Ablasshahn • stoßgeschützte Heizelemente am Behälterboden • 5 speicherbare Programme • Transportgriffe • Kapazität 17 Liter • Temperaturbereich 24-99°C
Finden Sie passendes Zubehör
-
27% Rabatt
Schöpfkelle, tiefe Form
Normaler Preis Von €5,40 EURNormaler PreisStückpreis / pro€7,45 EURVerkaufspreis Von €5,40 EURAngebotKüchenmesser CC-Skin
Normaler Preis Von €3,12 EURNormaler PreisStückpreis / pro27% RabattEveryday White Teller flach
Normaler Preis Von €1,21 EURNormaler PreisStückpreis / pro€1,68 EURVerkaufspreis Von €1,21 EURAngebot27% RabattKochtopf, mittelhoch
Normaler Preis Von €46,41 EURNormaler PreisStückpreis / pro€64,00 EURVerkaufspreis Von €46,41 EURAngebotÜber den Hersteller
Neumärker
Neumärker steht für handgefertigte Qualität, innovative Snackkonzepte und zuverlässige Funktionalität in der professionellen Gastronomie. Seit der Gründung im Jahr 1894 durch Ernst Neumärker in Düsseldorf hat sich das Familienunternehmen zu einem führenden Hersteller von Gastrogeräten entwickelt.
Ob Waffeleisen, Crêpes-Maker, Grills oder Fun-Food-Geräte – Neumärker vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technik. Besonders geschätzt wird die Manufaktur in Hemer, wo seit über 100 Jahren Geräte von Hand gefertigt werden. Die Produkte überzeugen durch Langlebigkeit, Benutzerfreundlichkeit und ein durchdachtes Design, das sich flexibel in verschiedenste gastronomische Konzepte einfügt.
Darüber hinaus steht Neumärker für kreative Lösungen und maßgeschneiderte Konzepte: Mit einem umfangreichen Sortiment, das von klassischen Geräten bis hin zu innovativen Snackideen reicht, bietet das Unternehmen individuelle Lösungen für Schausteller, Imbissbetriebe, Cafés und Restaurants.
Entdecken Sie Gastrogeräte, die Qualität, Innovation und Tradition harmonisch vereinen – für ein erfolgreiches gastronomisches Erlebnis.Boehringer Gastro Profi
Mit über 140 Jahren Erfahrung und über 36.000 zufriedenen Kunden wissen wir genau, worauf es bei Großküchen und deren Ausstattung ankommt.
Wir sind Ihr Partner für die komplette Ausführung – von der Planung bis zum Einbau. Sie erhalten bei uns alles: Vom Espressolöffel über den gedeckten Tisch bis zur kompletten Küche.
Jetzt als B2B-Kunde registrieren und exklusive Vorteile sichern!
Profitieren Sie von speziellen Konditionen, attraktiven Großhandelsrabatten und einem persönlichen Kundenservice. Registrieren Sie sich noch heute als Gewerbekunde und erhalten Sie sofort Zugang zu unserem umfassenden Sortiment an professioneller Küchenausstattung für Ihren Gastronomiebetrieb.
- Wenn Sie sich für eine Auswahl entscheiden, wird die Seite komplett aktualisiert.
- Wird in einem neuen Fenster geöffnet.