• Kaffeebereiter für Gastronomiebedarf.
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Steamblend FRX-180

Steamblend FRX-180

€3.310,46 EUR
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Produktdatenblatt

Eigenschaft Wert
Verpackungseinheit 1
Technische Daten Länge: 205 mm, Breite: 330 mm, Höhe: 495 mm

Angaben zur Produktsicherheit

Ernst Neumärker GmbH & Co. KG
Lohstr. 13
58675 Hemer
T +49(0) 237292740
E-Mail: info@neumaerker.de

Vollständige Details anzeigen

Artikelbeschreibung

Der Steamblend FRX-180 ermöglicht das direkte Mikropürieren von tiefgefrorenen, vorportionierten Lebensmitteln ohne vorheriges Auftauen – ideal für die schnelle und flexible Zubereitung von Cremes, Mousses, Eis, Suppen oder Farcen in der Gastronomie und Molekularküche.

  • Direkte Verarbeitung tiefgekühlter Portionen für maximale Frische und Flexibilität
  • Erzeugt besonders cremige, luftige Texturen mit intensivem Aroma durch Mikropürieren unter Luftdruck (0,5 bar)
  • Bewahrt natürliche Farben, Nährstoffe und Geschmack der Zutaten
  • Ideal für Eiscremes, Sorbets, Mousses, Suppen, Farcen, Füllungen und Cocktails
  • Hygienische Lagerung und ununterbrochene Kühlkette durch Portionierung
  • Kosteneffizient durch restlose Verwertung von Zutaten und bedarfsgerechte Zubereitung, auch Gemüsestrünke oder Obstschalen können verarbeitet werden
  • Einfache Bedienung mit zwei Geschwindigkeitsstufen (2 Minuten/1 Minute) und praktischer Schnellreinigungsfunktion
  • Maximale Füllmenge pro Portionsbecher: 150 ml, Gesamtvolumen pro Becher: 300 ml
  • Fräsgeschwindigkeit: 2.000 U/min
  • Portionsbecher sind mikrowellen- und spülmaschinengeeignet
  • Hochwertige Klingensätze aus Edelstahl mit spezieller Konstruktion für feine, luftige Cremes
  • Im Lieferumfang enthalten: 2 Klingensätze aus Edelstahl, 1 Kunststoffrührflügel, 2 Dichtungen, 2 Edelstahl-Becherhalterungen, 5 Portionsbecher mit Deckeln, Klingenentnahmewerkzeug

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Über den Hersteller

Neumärker

Neumärker steht für handgefertigte Qualität, innovative Snackkonzepte und zuverlässige Funktionalität in der professionellen Gastronomie. Seit der Gründung im Jahr 1894 durch Ernst Neumärker in Düsseldorf hat sich das Familienunternehmen zu einem führenden Hersteller von Gastrogeräten entwickelt.

Ob Waffeleisen, Crêpes-Maker, Grills oder Fun-Food-Geräte – Neumärker vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technik. Besonders geschätzt wird die Manufaktur in Hemer, wo seit über 100 Jahren Geräte von Hand gefertigt werden. Die Produkte überzeugen durch Langlebigkeit, Benutzerfreundlichkeit und ein durchdachtes Design, das sich flexibel in verschiedenste gastronomische Konzepte einfügt.

Darüber hinaus steht Neumärker für kreative Lösungen und maßgeschneiderte Konzepte: Mit einem umfangreichen Sortiment, das von klassischen Geräten bis hin zu innovativen Snackideen reicht, bietet das Unternehmen individuelle Lösungen für Schausteller, Imbissbetriebe, Cafés und Restaurants.

Entdecken Sie Gastrogeräte, die Qualität, Innovation und Tradition harmonisch vereinen – für ein erfolgreiches gastronomisches Erlebnis.

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